ニート太郎の晩飯公開。みえの伝統野菜、三重なばなで、なばな炒めを作って食べてみた。

なばなって野菜を見つけた。

多分だけど菜の花のことかな？

袋の裏にレシピが載ってる。

こいつを買って、このレシピ通りに、なばな炒めという奴を作って食べてみようと思う。

三重県なばなのゆがきかた

1. 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かします。

2. 沸騰したら、三重県なばなを少量ずつ茎から入れてゆがきます。

葉があざやかな緑色になり茎に弾力がでたらOK

ゆですぎないのが、ポイントです。

3. ゆがけたら、冷水にさらします。

4.冷めたら固く絞って、いろんなお料理にお使いください。

ん。鍋小さかったかもな

なんとか鍋に入った！

茹であがったら、冷水にさらす。

ウインナーを炒める。

んー美味そう。

今日のメニューは、

冷蔵庫で保存してた自家製のなめたけ

冷蔵庫で保存してた自家製ポテトサラダ

今炒めた、なばなの炒め物

ごはん

インスタントの味噌汁

そしてお茶。

ちなみに、ニート太郎の使っている食器は、全て、ダイソー、セリアなどの百均で買ったものである。

ニートは無駄に高い食器など買えないのだ(´；Д；`)

食べてみた。

んー。茎の部分が多めで、癖があまりない菜の花の炒め物って感じの味だ。

オリーブオイルとニンニクで炒めて、アーリオオーリオにしても良さそう。

残った、なばなの炒め物は、100均で買った密封容器に入れて冷蔵庫へ。

またチンして食べたりするのだ。

最後はご飯になめ茸を乗せて、お茶をかけてお茶漬けにして、ご馳走様しました。

ニート太郎は、外食はほぼ、すき家ですきパスを使って70円引きで、220円の牛丼ミニを食べています。

家で飯を食うときは、冷蔵庫で保管してる、なめ茸やポテトサラダに、インスタントの味噌汁と、魚焼いたり野菜を焼いたのを足して定食みたいにして食べてるのだ。

今日のニート太郎の食事は質素だったけど、次回は、家で焼肉を食う話でも書くのだ。